´...Så är jag hemma igen. Mjölken smakar hö och torvrök. Kitteln sjuder sakligt över elden. Utanför sjunger obeskrivligt många miljoner ton vatten...´

Ett citat av den i särklass mest kände färöiske författaren William Heinesen (1900-1991). Han sågs av många som en potentiell Nobelpriskandidat, men han avsade sig kandidaturen. Varför?